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Genuss aus der Region

Willkommen in unserem Landhaus

AKTUELL:

Genuss aus der Region

Guido Fritz

Küchenchef und Inhaber

... und geniessen Sie das Beste aus Küche und Keller.

Treten Sie ein in das historische Haus aus dem Jahr 1764 an der B506 und erleben Sie, wie sich Tradition (Bergische Kaffeetafel) mit moderner Gastronomie vereint.

Das Gasthaus und die Schänke ist seit jeher eine familiengeführte Gastwirtschaft und liebevoll restauriert wurde und in unverwechselbarer Art und Weise frische Küche offeriert. "Der Grund für den Erfolg unserer Küche liegt in ihrer kreativen Individualität und dem regen Interesse an bodenständigen Rezepturen der Landhausküche mit Produkten der deutschen Region."

Die eingesetzten Rohwaren halten den allerhöchsten Qualitätsstandards stand und helfen durch ihren wohlüberlegten Anbau und Einsatz dabei unser besonderes und hervorragendes Klima, die Landschaft und das Wasser zu bewahren.

So wird in unserer Küche beispielsweise nur mit dem MSC-Siegel zertifizierter Hochseefisch verarbeitet und die Süßwasserfische kommen aus dem Bergischen Land. Deutsche regionale Produkte und Produzenten in ihrer Vielfältigkeit sollen gefördert werden. So beziehen wir unser Fleisch nur aus Deutschland (keine Massentierhaltung).

Oder besuchen Sie einen Kochkurs in unserer Kochschule (Profiküche) in Kürten/Bechen oder Sie richten Ihre Feier (Geburtstag, Hochzeit, Familienfeier, Kommunion) bei uns aus.

Wir haben höchste Ansprüche an Wohlgeschmack, kombiniert mit dem modernen Wissen über Gesundheit und Wohlbefinden.

Ihre Gastgeber

Christine-Anja Möcklinghoff
und Guido Fritz

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